martes, 16 de agosto de 2011

GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO


Esta receta la uso para adornar la tartas pues queda bastante duro.
RECETA:
300 g de cobertura de chocolate blanco
200 g de nata

Elaboración:
-Calentar la nata y añadirle la cobertura de chocolate blanco .
-Dejar reposar un minuto.
-Mezclar hasta que este todo bien unido ,pero con cuidado .
-Dejar enfriar fuera de la nevera ,sin tapar .
-Meter en la nevera un mínimo de un día.
-Sacar y montar como la nata.

Un saludo,Ana

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